A necessidade imposta pelas condições climáticas transformou o cenário do sítio Nossa Senhora Aparecida, em Tangará da Serra, região centro-sul de Mato Grosso. Da produção de café, antiga fonte de renda da família Beitum, restaram apenas lembranças. Agora, a paisagem tem como destaque a plantação de abacaxis. 

A alternativa encontrada para driblar a crise hídrica na região, tornou-se o centro das atenções na propriedade, que é atendida pelo programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar-MT. 

A propriedade possui 36 hectares e desse total, nove deles são dedicados a essa cultura. Entretanto, o sítio que já tem mais de vinte anos, não começou a sua história com o abacaxi mas sim, com o café. 

O produtor rural, Flávio Beitum conta ao Senar Transforma dessa semana que o café era o ganha pão e que naquela época, o cultivo do café era muito trabalhoso e o clima, não ajudava.

“De uns anos pra cá, tivemos muitos períodos sem chuvas. A planta florava mas abortava os frutos. É uma cultura muito cara para produzir e decidirmos para com ela. Não foi uma decisão fácil porque nós fizemos investimentos e o café era semimecanizado. A única coisa que aproveitamos do café, foi o trator para o abacaxi”, explica. 

O início da produção do abacaxi, foi tímida, mas logo conquistou a família. Um dos símbolos da mudança, é a chegada da plantadeira. “O investimento surgiu a partir do primeiro ano que fizemos tudo manual. Compramos ela em 2021 e de lá pra cá, melhorou muito”. 

A pulverização também foi mecanizada garantindo mais agiliza e eficiência nos tratos culturais. Desde o início, quem tem acompanhado essa história é o técnico de campo da ATeG do Senar-MT, Eduardo Teixeira. 

Ele conta que o abacaxi serviu como uma alternativa por ser menos exigente em água comparado com o café. 

“Nas condições climáticas aqui de Tangará da Serra, do plantio a colheita são cerca de 18 meses e a cultura precisa, por ano, de 600 milímetros de água para a produção. Ela é relativamente baixa em necessidade hídrica com bastante valor agregado. Hoje 100% da fonte de renda da propriedade é 100% do abacaxi”, conta. 

As visitas mensais do Eduardo, ajudam a definir as melhores estratégias para o desenvolvimento da cultura na propriedade.

Uma das mudanças foi a adequação do espaçamento. O plantio antes era feito em linhas simples e agora, as linhas possuem fileiras duplas. Assim, conforme o Eduardo, a área de enraizamento da planta fica maior, potencializando o crescimento da planta e do fruto. Podendo caber até 36 mil plantas por hectare.

A tendência agora, é melhorar a quantidade por hectare. 

A ATeG orienta o produtor do início, a dificuldade e no gerenciamento. Juliana Dias é supervisora da ATeG Fruticultura e explica que se o produtor não souber gerenciar a sua propriedade, ele pode até produzir e ganhar dinheiro, mas não vai evoluir no controle financeiro.